Du willst Teil einer ganz aufregenden, neuen Gastronomie werden in dem du viel bewegen und deinen persönlichen Flair einbringen kannst? Dann schaffe gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Genuss PUR! Wir sind täglich mit Feuer und Flamme bei der Sache und lieben es Gastgeber zu sein. Mit einem hohen Anspruch an uns selbst leben wir die Erfolgsrezepte unserer außergewöhnlichen Konzepte. Dabei ist uns sehr wichtig, dass jedes Teammitglied unserer großen „Familie“, Leidenschaft, Herzlichkeit, Offenheit und einen hohen Anspruch an Gastlichkeit und Authentizität lebt und einbringt.
Das wird dir bei uns gefallen:
- Als Restaurantfachfrau oder Restaurantfachmann bist du für die Präsentation der Speisekarte, die Bestellannahme, das Bonieren und Servieren zuständig
- Die Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken beraten – besonderen Wert legen wir auf unser großes Bierangebot und unsere regionalen Erzeuger
- Vorbereitung der Tische im Restaurant mit besonderer Aufmerksamkeit auf Ambiente, Hygiene und Ordnung
- Begrüßung der Gäste beim Betreten des Restaurants
- Gemeinsam mit unserem Bar-Team kreierst und servierst du unser kreatives und abwechslungsreiches Getränkeangebot
- Fragen der Gäste beantworten oder Empfehlungen zu ergänzenden Produkten geben
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten
- Mit deinen Kolleginnen und Kollegen im Team zusammenarbeiten
- Anleitung der Auszubildenden
- Rechnungen ausdrucken, Zahlungen entgegennehmen und Tagesabrechnung durchführen
Damit überzeugst du uns:
- Du bist mit Begeisterung und Freude bei der Gastronomie und bist mit Leidenschaft bei deinem Beruf
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomie- oder Beherbergungsgewerbe oder alternativ bereits mehrere Jahre Berufserfahrung
- Ein respektvolles und faires Miteinander ist für dich selbstverständlich
- Freundlichkeit, Sicherheit im Umgang mit Gästen und Sozialkompetenz gehören zu deinen Stärken
- Du bist Verantwortungsbewusst und vertrauenswürdig
Das sind unsere Extras:
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- Hauseigene und externe Schulungen
- Firmen- und Team-Events
- Vermögenswirksame Leistungen und Gratifikationen
- Durch Regionalität geprägte Unternehmenskultur
- Aufstiegsmöglichkeiten in das Management
- Abwechslungsreiche Aufgabengebiete in unserem Unternehmensverbund z.B. im Veranstaltungssegment oder in der Getränkeproduktion
Neugierig geworden? Dann freuen wir uns, dich in unserem tollen Team aufzunehmen. Ein junges, dynamisches Team freut sich, dich kennenzulernen. Ein sicherer Arbeitsplatz und eine langfristige Zusammenarbeit mit jeder Menge Entwicklungschancen erwarten dich bei uns.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung unter team@dresden-campus.de
Du willst Teil einer ganz aufregenden, neuen Gastronomie werden, indem du viel bewegen und deinen persönlichen Flair einbringen kannst? Dann schaffe gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Genuss PUR! Wir sind täglich mit Feuer und Flamme bei der Sache und lieben es Gastgeber zu sein. Mit einem hohen Anspruch an uns selbst leben wir die Erfolgsrezepte unserer außergewöhnlichen Konzepte. Dabei ist uns sehr wichtig, dass jedes Teammitglied unserer großen „Familie“, Leidenschaft, Herzlichkeit, Offenheit und einen hohen Anspruch an Gastlichkeit und Authentizität lebt und einbringt.
Wir sind ein erfahrenes, von der Gastronomie begeistertes und junges, dynamisches Team, welches seine Werte in Vielfalt, Lebendigkeit, Innovation, Vertrauen und Respekt sieht. Freiraum für Kreativität gehört zu unserer Bestimmung sowie ein herzliches Miteinander.
Das wird dir bei uns gefallen:
- Fachgerechte Vor- & Zubereitung, Anrichten sowie Präsentation aller Speisen im à la carte-Geschäft, für Menüs sowie bei Büfetts und Catering außer Haus
- Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben
- Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben
- Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs (Menü, Büffet, à la carte, Catering)
- Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef/-chefin bzw. bei Bedarf, Kontrolle der Menge und Qualität bei Anlieferung
- Du verstehst es dein Team zu begeistern, gibst dein Fachwissen täglich weiter und sorgst somit für eine sehr gute Qualität
- Du führst die Bestellungen durch und hast dabei stets das Budget im Blick und führst Inventuren durch
- Du organisierst und sicherst das Personal-, Waren-, HACCP/Hygiene- und Qualitätsmanagement
- Sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel & Rohstoffe
Damit überzeugst du uns:
- Du bist mit Begeisterung und Freude bei der Gastronomie und bist Koch bzw. Köchin mit Herzblut
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch bzw. Köchin
- Du konntest bereits Erfahrungen auf allen Küchenposten sammeln (von Vorteil, kein Kriterium)
- Ein respektvolles und faires Miteinander ist für dich selbstverständlich
- Urteilsvermögen, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsfähigkeit zählst du zu deinen Stärken
- Mit deinem Organisationstalent und einem klaren Blick auf alle Aufgaben behältst du immer den Überblick und packst auch gerne mit an
Das sind unsere Extras:
- Eine selbständige Tätigkeit in einem kreativen Team mit einem abwechslungsreichen und vielfältigen Aufgabengebiet
- Eine Küche, die viel Wert auf regionale Lieferanten und Erzeuger legt
- Urlaubsgeld und Jahressonderzuwendungen in attraktiven Modellen
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und Getränke
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Firmen- und Team-Events
- Vermögenswirksame Leistungen und Gratifikationen
- Durch Regionalität geprägte Unternehmenskultur
Neugierig geworden? Dann freuen wir uns, dich in unserem tollen Team aufzunehmen. Ein junges, dynamisches Team freut sich, dich kennenzulernen. Ein sicherer Arbeitsplatz und eine langfristige Zusammenarbeit mit jeder Menge Entwicklungschancen erwarten dich bei uns.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung unter team@dresden-campus.de